りんごのおやつ

寒い季節のおやつにはスパイスがかかせません。
アヒージョ鍋にココナッツオイルとりんご、赤ワイン、しょうがのすりおろしを入れて蒸し焼きにした、焼きりんご。
最後の頃にシナモンをふって、くるみをのせました。
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適当な大きさの、他のお鍋の蓋で蓋をしました。
味のしっかりしたりんごだったら砂糖無しで十分おいしい。

しっかり火を通して柔らかくしてもよし、軽く火を通してシャキッと感を残しもよし。

レーズンを入れたり、バニラアイスを添えたり、お好みで!

by fujita_toubou | 2017-11-16 09:21 | Comments(0)