バーニャカウダセット

今日のおやつ
バーニャカウダセットでチョコレートフォンデュ
バーニャカウダセット_f0239111_2034354.jpg


そして夕食には、豆乳+にがりでお豆腐を作ってみました。
ロウソクの火力、チョコレートはすぐに溶けますが、やはり冷たい豆乳はなかなか温まらず。
だいぶ時間がかかりましたが、濃厚で滑らかなお豆腐ができて大満足。
豆乳の固形分や、にがりのマグネシウム含有量でも違ってくるそうなので、色々試してみようかな。
バーニャカウダセット_f0239111_2034483.jpg

by fujita_toubou | 2015-03-01 20:21

茨城県笠間市で陶工房を営む藤田家の生活日記


by fujita_toubou
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