笠間焼 藤田陶房blog

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海の幸

年末に、おいしい海産物をたくさん頂きました。

大好きないくらは、いくら丼!
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この器は4つのサイズ展開。
(写真の3つ+もう一回り小さいもの)
一番大きいものはラーメンや煮物を盛ったり、一番小さいものはお鍋の時の取り鉢や小鉢としてちょうど良いサイズです。
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蒸しだこはマッシュルームとアヒージョに。
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海産物は大洗の曾七商店さんのもの。
ご縁があってお知り合いに。
干物やしらす、魚介類の加工、販売をされていますが、干物も丁寧に全て手作業で開いているそうです。
干物や釜揚げしらすなどは、塩味もほどよく、身もふっくら〜
今度は是非お店に伺います!




by fujita_toubou | 2017-01-03 21:14 | Comments(0)

2017

大掃除もほどほどに、
大晦日、元旦とゆったりと過ごすお正月。
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2017もゆるゆると、作品や日々のこと、笠間のことなど綴っていこうと思います。
本年もどうぞよろしくお願い致します!

粉引の小鉢にオリーブとクリームチーズ
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あさイチで見たレシピでローストビーフをつくりました。
オーブンは使わず簡単〜♪
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by fujita_toubou | 2017-01-02 23:52 | Comments(0)